想做餐饮创业,花费5万块,能做出最终的成果吗?
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想做餐饮创业,花费5万块,能做出最终的成果吗?

来源:新众网 2019-10-29 16:29:49

总听说餐饮行业不好干,太累,挣得是辛苦钱;但又觉得餐饮行业起步简单,重复性消费强,只要做好标准化流程,未来的发展不可限量,比较其他创业项目,餐盘里都能看到钱流淌的影子,似乎是最有希望暴富的。

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这也是很多创业者内心真实的想法,总结起来就是:餐饮累,但赚钱。想做怕标准化不够;不做吧,看着那些白花花的票子每天流转在食客和老板之间,看着就眼馋,怎么办?

所以,很多人都会在网上提问:

现在的餐饮行业怎么样啊?

有没有靠谱的行家指点一次,在线等,挺急的!

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对于这样的提问,很多内行人选择无视。也有人勤恳的回复,但最终会遭受网上一堆质疑声:你说的真靠谱吗?是不是忽悠的?哪个地方的加盟商更赚钱啊,介绍一下呗!

在这一堆问答的背后,回复者只能无奈的苦笑:没有经历过的人,怎么知道餐饮的苦与乐;而那些一心想赚钱的餐饮小白则在屏幕后窥视着:餐饮不靠谱啊,看那些老餐饮人都不吭声了。

于是在几个月后,当看着一起躺宅的朋友靠着餐饮,成为朋友里第一个月入过万的人,你才幡然醒悟:原来投资餐饮,真的是赚钱最快的项目啊!

这才是真正的,也是很多餐饮人做好事情的第一步:想好就做,不要犹豫,找对项目,认真做好每一份餐饮,钱自然就来了。

相比于其他创业品类,餐饮创业应该是所有行业里投资比较少的,但也是最累的,投入和产出是不成正比的,但如果你用心去做,机会却是好最大的。

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餐饮业自古以来都是勤行,不勤快是做不起来的,也做不好,一个内行的人,一进你的门就能够从你的态度,你店铺的情况看出你有没有用心去做。

现在餐饮创业的话,在成都这边的话,做的比较多的有纸包鱼,麻辣烫,火锅,烤肉之类能让人感觉幸福满满的美食。

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如果你是一个餐饮小白,投资在五到八万左右,夫妻或者朋友两人合伙创业的话 我给你以下几点建议 :

1 尽量选择大众化的口味型店铺,不要乱搞什么思维,奇特口味。因为这些奇妙的口味就像大学里的奇葩料理。什么西瓜炒蛋、葡萄烧鸡之类的,但这些在考验学生的胃,而你做出来是考验自己的钱包了,所以务实是你开好一家店的前提。

2 如果你没有餐饮方面类的技术,请选择容易学,好复制,不用苦练刀功,翻锅类的项目,最好一两月就能做好的美食。如果做木桶饭,现炒快餐这些工艺复杂的,明显是你短期内不能学好学精的,也不能说开就能开出来的,如果你确定要开店的话,一定要保证美食的味道比较同类行业更精致,比如:做纸包鱼,木桶鱼之类的,简单好吃,方便易学。这几个对刀功厨艺没什么要求,学好炒料,会做鱼就差不多了,而且也容易标准化作业(SOP)。

3 选店铺并不是那么容易的事情。很多店铺盛衰与否,都和店铺的选址有很大的关系。店面选址好,生意没烦恼。在选店的时候,一定要多走多看多想多思考。

最后,针对很多想加盟餐饮的朋友,餐协君还想说一句:都说和气生财,在说了这么多外因后,真正做好餐饮美食,最重要的还是你自己肯下功夫,费精力在这上面。

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对于餐饮老板最简单的要求就是:少玩点手机电脑,买个蓝牙放点轻音乐,注意自己的仪容仪表,给客人更好的印象,清楚自己的餐饮店优势在哪里,将优势尽可能最大化让客户感知到。没生意不要怕,要多想想自己有哪些地方没做好,要怎么样才能做到最好,给自己一个标准,不说做到整个城市的NO.1最好可以做到所在街道的NO.1,再慢慢进行店面扩张就好。

以上就是加盟餐饮行情人员的基本操作,或许很多大佬们觉得这很简单,但就是这样简单的东西,却难倒了很多初入社会的餐饮小白。都说阴沟里翻船,只希望餐饮人们不会为最基础的事情没做好而影响整个店面的稳定发挥,也别因此耽搁了老板们挣钱的机会~~~

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